Обзор бюджетных самогонных аппаратов. «Катюша» – самогонный аппарат нового поколения На данном этапе следует избегать

Особенности самогонного аппарата Катюша

Изготовление спиртных напитков в домашних условиях все больше входит в моду. Стереотип о том, что самогон является низкокачественным алкоголем и употребляют его маргиналы и те, у кого не хватает на нормальный напиток, уходит в прошлое. Сегодня самогоноварением увлекаются и довольно успешные и обеспеченные люди. Причин этому несколько — уверенность в качестве алкоголя, произведенного своими руками, большое разнообразие напитков, которые можно изготовить с помощью современных самогонных аппаратов, а для некоторых винокурение также является довольно увлекательным хобби.

Для того, чтобы готовить качественные алкогольные напитки у себя дома, необязательно возиться с изготовлением самогонного аппарата. Сегодня производители предлагают огромный выбор самых разнообразных дистилляторов и ректификаторов. Самогонный аппарат «Катюша» является одним из самых популярным на российском рынке товаров для самогоноварения.

Особенности самогонного аппарата «Катюша»

Дистиллятор «Катюша» по сути не является полноценным самогонным аппаратом. Он представляет собой дистилляционную насадку, оборудованную проточным охладителем и набором ректификационных колонн. Ректификационные колонны нужно будет докупать отдельно, в зависимости от того, какие напитки планируется производить. Трубки для подачи воды в холодильник поставляются в комплекте, а вот переходник на смеситель придется подбирать в магазинах отдельно.

Сухопарником дистиллятор тоже не оборудуется. Вместо перегонного куба можно использовать любую емкость объемом от десяти до пятидесяти литров, оборудованную герметично закрывающейся крышкой. При этом к емкости надо будет присоединить штуцер, который идет в комплекте к аппарату вместе с гайкой и герметизирующей прокладкой.

Аппарат обладает довольно приличной мощностью. Он способен производить до полутора литров напитка в час при первой перегонке и до трех литров при второй. На дистилляторе «Катюша» можно производить довольно широкий спектр алкогольных напитков — коньяк, виски, джин, кальвадос, сливовицу, чачу. Единственным недостатком является отсутствие термометра. Без постоянного контроля температурного режима проблематично изготавливать спирт высокой степени очистки.

Можно приобрести также набор «Катюша», в котором присутствуют и перегонный куб, и термометр.

Люксовая версия

Самогонный аппарат «Катюша» люкс является доработанной версией предыдущей модели. Конструкторы учли недостатки первого варианта и сделали самогонный аппарат люкс гораздо более удобным в эксплуатации. При этом были сохранены все удачные решения, что встречается довольно редко.

Новая модель поставляется в комплекте с перегонными емкостями различных объемов — 17, 23, 35 и 51 литр. Баки выполнены из качественной пищевой нержавеющей стали. Выбор объема зависит от желаемого количества самогона за одну перегонку. Крышка перегонного куба закрывается с помощью восьми барашков, герметичность обеспечивается силиконовой прокладкой. Горловина достаточно широкая, что позволяет достаточно легко заливать сырьё и мыть бак после использования. Перегонные кубы на больших объемов оборудованы краниками для слива барды, что очень удобно при таких объемах. Емкости на 35 и 51 литр поставляются с крышками на водяном затворе. Это позволяет изготавливать не только традиционную брагу, но и сырье на фруктовой или ягодной основе.

Нововведением является также и наличие термометров. Люксовая модель оснащена двумя электронными градусниками — один на перегонной емкости, второй в верхней части дистиллятора. С помощью них легко регулировать температурный режим перегонки, что превращает самогонный аппарат в почти профессиональную модель.

Кроме всего прочего, в комплект «Катюши» входит также дополнительный холодильник. Он устанавливается на шланг для самогона, который поступает из основного дистиллятора. Функция этого холодильника — охлаждение готового продукта. Таким образом, напиток можно употреблять сразу после перегонки. Больше никаких функциональных задач он не выполняет.

Использование сухопарника

Технически не составляет труда оснастить аппарат сухопарником. Сухопарник можно установить вместо царги или вместе с ней. Кроме того, есть возможность приобрести самогонный аппарат «Катюша» люкс с сухопарником от производителя. Такая модель присутствует в линейке с такими же объемами перегонных емкостей. Использование сухопарника не только позволяет дополнительно очищать производимый продукт, но и ароматизировать его. Для этого достаточно положить в сухопарник пахучие травы, корки цитрусовых или иные ароматизаторы на свой выбор.

Популярнейший самогонный аппарат Добровар «Катюша» является участником многих независимых тестов самогонных аппаратов. Прочтите обзор в мужском журнале «4х4».

«Катюша» - компактный, но высокопроизводительный дистиллятор для получения качественного самогона и спирта (при покупке ректификационной . Доступны царги со степенями очистки , и ). В аппарате предусмотрена возможность установки для точного контроля температуры процесса дистилляции и ректификации.

Внутри цилиндра аппарата размещена спираль длиной 2 метра из пищевой нержавеющей стали, благодаря которой и происходит дистилляция. Аппарат сделан на производстве в Москве, имеет безопасную конструкцию и гарантию обмена и возврата в нашем магазине в течение 5-ти лет.

Обратите внимание: для начала работы аппарат необходимо установить на перегонную емкость небольшого объема с отверстием 21 мм в крышке и подключить к бытовому смесителю с помощью .

Краткое описание аппарата

Вес: 0,8 кг
Скорость дистилляции: до 2,5 л/час (в пересчете на дистиллят крепостью 40 об.)
Габариты: диаметр и высота 5х24 см, диаметр ножки и установочного отверстия 21 мм, диаметр штуцеров для шлангов охлаждения - 6 мм
Материал: сталь нержавеющая пищевая
Толщина стенки: 2,5 мм
Способ охлаждения: проточная холодная вода
Установка ректификационной царги: да
Установка электронного термометра: да
Перегонная емкость: (приобретается отдельно)
Производитель: Москва
Гарантия: 5 лет, обмен и возврат производится в нашем магазине

В наше время, когда алкоголь представлен в магазинах в широком ассортименте, спросом пользуются и аппараты для производства крепкого спиртного напитка на дому. Стоит ли приобретать подобное устройство, и оправдывает ли оно ожидания потребителя? Все будет зависеть от того, кто, как и с какой целью будет его использовать. Хотя даже начинающий изготовитель этой продукции сможет справиться с работой без труда, если будет применять самогонный аппарат «Катюша». Инструкция, прилагаемая к нему, позволит быстро освоить устройство.

Что такое «Добровар»?

Для начала надо изучить, из чего состоит сам механизм. Как выглядит самогонный аппарат «Добровар Катюша»? Это которое предназначено для производства алкогольных напитков, дистиллированной воды, а также 96-процентного этилового спирта. Изготавливают его из нержавеющей стали, имеющей сертификат качества. Он не подвержен окислению. Сваривают его с применением аргона. «Катюша» — самогонный аппарат, который прослужит долго как раз из-за использования в нем этого «Добровара», который при необходимости можно модифицировать, оснастив ректификационными царгами.

Благодаря этому аппарат позволяет получить самогон высокой степени очистки. Если установить на «Добровар» электронный термометр, а такая возможность есть, можно контролировать температуру на каждом этапе производства. К тому же благодаря этому устройству можно получить три литра продукции в час.

Дополнительное оснащение

«Катюша» — самогонный аппарат, который оснащен холодильником емкостью на 10 литров. Есть возможность использования его на индукционной плите с краном, переходником и длиной пять метров. О безопасности позаботится на крышке бака. Он поможет предотвратить аварийную ситуацию, если образуется повышенное давление. При повторной дистилляции за час можно получить 6 литров продукции.

На выходе образуется напиток, температура которого не превышает 30 градусов. При использовании дополнительного холодильника этот показатель может стать намного ниже.

Положительные характеристики

«Катюша» — самогонный аппарат, который имеет прекрасный внешний вид. Устройство выглядит мощно и солидно. Во время производства напитка выясняется, что первое впечатление не было обманчивым. Работает аппарат быстро и качественно, продукция имеет высокую степень очистки, что является важным показателем для тех, кто ее использует. Надо заметить, что «Катюша» — самогонный аппарат, который производится в нескольких вариациях. Есть устройства на 10, 17, 23, 35 и 51 литр. От этого зависит и цена аппарата. Чем больше объем, тем она выше.

Как облагородить напиток

Можно приобрести это устройство в комплекте с сухопарником. Этот элемент не обязателен для аппарата, но опытные самогоновары советуют его обязательно использовать, так как это улучшает качество продукта. Сухопарник очищает самогон от посторонних веществ, которые попадают в него даже во время дистилляции. Также он сокращает количество этапов очистки, то есть делает процесс производства более легким.

Сухопарник — это герметичная емкость между баком и змеевиком, соединенная с ними трубками. Она конденсирует в себе все пары. Затем этиловый спирт повторно закипает под воздействием тепла, а остаются в устройстве. Эффективность работы сухопарника можно увидеть, обнаружив в нем конденсат, состоящий из вредных примесей, которые могли оказаться в самогоне и испортить качество продукта. К тому же при помощи этого устройства можно ароматизировать продукт, положив внутрь дольки фрукта, травы или щепу дерева.

Что говорят люди

Если потребуется простой в использовании и подходящий для домашнего применения агрегат, то, несомненно, стоить обратить внимание на самогонный аппарат «Катюша». Отзывы о нем положительные. Население, которое им пользуется, отмечает долгий, бесперебойный срок службы, быстрый процесс очищения по сравнению с другими аппаратами. Также привлекает то, что дистиллят на выходе получается охлажденным. Не лишним, по их мнению, является и сухопарник, который делает напиток более чистым и придает нужный аромат. Использование дополнительных ректификационных царг и применение вкусоароматических добавок позволяет получить коньяк, граппу, виски, кальвадос и прочие напитки по желанию владельца аппарата.

Представление о потребителе самогона, как об асоциальном элементе, который выпивает свой нехитрый напиток в кругу друзей-собутыльников в кустах или подъезде, кануло в лету. Сейчас такой алкоголь предпочитают те, кто не хочет использовать магазинную продукцию, в которую в наше время могут добавлять много лишнего. Хорошие рецепты самогона передаются из поколения в поколение и становятся традицией. Лучше сделать чистый продукт самому, подогнав под свой вкус. Только в этом случае можно быть уверенным в том, что горячительный напиток при умеренном употреблении не нанесет вреда здоровью.

Времена, когда самогонные аппараты ассоциировались с неумело сделанными агрегатами из банок и кастрюль, остались в прошлом. На смену самодельным агрегатам для изготовления домашнего алкоголя пришли современные качественные и надежные самогонные аппараты, причем они характеризуются вполне доступными ценами. Примером этого можно считать самогонный аппарат «Катюша Люкс» - агрегат российского производства, сочетающий в себе привлекательную стоимость, современный дизайн и высокое качество. Почему при выборе агрегата для изготовления алкоголя предпочтение следует отдать именно этому аппарату?

Конструкция

«Катюша Люкс» - это самогонный аппарат, имеющий вертикальную конструкцию. Агрегат изготовляется производителем «Добровар» (Москва, РФ). Самогонный аппарат изготовлен из качественной нержавеющей стали. Толщина стенок перегонного куба составляет 2 миллиметра, что считается хорошим показателем. В таком перегонном кубе сырье для изготовления самогона равномерно прогревается и в то же время не пригорает и не пристает к стенкам емкости.

Самогонный аппарат «Катюша»

Самогонный аппарат «Добровар Катюша» выполняет несколько функций:

• позволяет перегонять самогон;
• дистиллирует воду;
• при установке ректификационной колонны осуществляет разделение спирта-сырца на фракции.

Аппарат оснащается змеевиком, длина которого составляет 2 метра. Эта характеристика позволяет осуществить качественную и быструю дистилляцию. Вода в самогонном аппарате «Катюша» дистиллируется со скоростью 1,8 литр в час. Первичная перегонка браги в спирт-сырец осуществляется со скоростью до трех литров в час, а скорость вторичной перегонки составляет до шести литров в час. Перегонный куб оснащен сливным краном, через который можно без труда выводить остатки браги.

Самогонный аппарат «Добровар Катюша» имеет качественный холодильник, спроецированный по схеме Димрота.

Диаметр горловины самогонного аппарата «Катюша» составляет 12 сантиметров. Благодаря этому самогонный аппарат можно без особого труда чистить после эксплуатации. Крышка аппарата крепится к перегонному кубу с помощью восьми специальных болтов, что обеспечивает надежное соединение. Также агрегат оснащен предохранительным клапаном, который препятствует возникновению избыточного давления внутри конструкции, приводящего к поломке устройства.

Покупателю самогонного аппарата «Катюша» предлагается 3 варианта комплектации агрегата:

1. Базовая: перегонный куб имеет объем 10 литров. Имеется переходник, дополнительный холодильник, спиртометр, мерный цилиндр, электротермометр и пищевой шланг длиной 5 метров. Вес агрегата составляет 4 килограмма. Примерная цена - 9000-10000 рублей.
2. Оптимальная: перегонный куб имеет объем 23 литра. В комплектацию входят все те же составляющие, которые есть в базовой комплектации плюс кран для слива отходов, капельница-дозатор и еще один электротермометр. Также имеет ректификационная колонна высотой 35 сантиметров. Масса устройства - 6,4 килограмма. Примерная стоимость агрегата - 13000-14000 рублей.
3. Люкс: вместительность куба составляет 51 литр. Комплектация такая же, как и у оптимальной, но еще прилагается крышка с гидрозатвором. Также в комплектацию может входить дополнительный сухопарник, благодаря которому получаемый самогон качественно очищается от вредных для здоровья человека примесей, что позволяет получать вкусный алкоголь домашнего приготовления. Вес - 11,3 килограмм. Цена агрегата 17000-19000 рублей.

Эксплуатация

Перед первой эксплуатацией самогонный аппарат следует тщательное промыть путем кратковременной дистилляции воды (длительность 10-15 минут). На аппарат следует установить емкость, которая будет играть роль перегонного куба. После этого с установочного штуцера в нижней части куба следует скрутить гайку. Агрегат устанавливают установочным цилиндром в отверстие на крышке емкости так, чтобы прокладка оказалась на наружной стороне крышки. С другой стороны крышки аппарат прикручивается ранее открученной гайкой.

Перегонный куб наполняют брагой, но в то же время оставляют в этой емкости свободное пространство. Первый шланг присоединяют к штуцеру подачи холодной воды, а другим концом шланг присоединяется к источнику проточной холодной воды. Второй шланг одним концом надевают на штуцер отвода воды. Другой конец шланга опускается в чистую пустую емкость. После необходимо приступить к сборке магистрального узла.

Чтобы избежать поломки аппарата, следует соблюдать несложные правила. В первую очередь следует отказаться от нагревания пустого перегонного куба. Также следует избегать выплескивания кипящей браги за пределы куба, которое обычно происходит при полном заполнении бражника.

При покупке самогонного аппарата следует обращать внимание на наличие гарантийного талона и техпаспорта. Их отсутствие может расцениваться как признак подделки. Самогонный аппарат-подделка не только быстро выходит из строя, но и также производит некачественный самогон!

В данном видеоролике Вы узнаете, как правильно подключается и используется самогонный аппарат "Добровар Катюша". В качестве примера используется готовый классический комплект.

Рассмотрим ингредиенты и аксессуары, которые понадобятся нам в процессе перегонки.

Перед вами классический комплект, который был разработан нами с целью включить все основные компоненты в один небольшой, но полностью функциональный набор.

1. Непосредственно сам дистиллятор «Добровар» Катюша

2. Скороварка из нержавеющей стали Bierhof. Играет роль перегонного куба. Сюда заливается брага. Имеет плоскую поверхность крышки и двойное дно. Возможно использование на любых видах газовых, электрических и индукционных плит. Посмотрите, как правильно закрыть крышку скороварки:

3. Переходник на кран. Обеспечивает подключение аппарата к проточной воде для охлаждения, для чего оснащен штуцером диаметром 5мм.

4. ПВХ и силиконовые шланги для подвода воды и вывода продукта.

5. Электронный термометр для контроля за температурой процесса.

6. Бытовой спиртомер для измерения крепости получаемого продукта.

7. Мерный цилиндр со шкалой для розлива продукта, определения пропорций и использования спиртомера.

8. Вкусоароматический концентрат для придания уже готовому продукту вкуса, запаха и цвета любимого напитка.

9. Спиртовые дрожжи. Крайне эффективное средство для ускорения и улучшения качества брожения.

Как уже упоминалось, важным преимуществом комплекта является минималистичность его размеров. В разобранном виде комплект помещается в квадратную коробку со сторонами 30 сантиметров, благодаря чему его удобно хранить и транспортировать. На продукцию распространяется гарантия сроком 5 лет. При правильном использовании и соблюдении инструкции срок службы добровара практически не ограничен. Все дополнительные аксессуары всегда доступны в нашем интернет-магазине

Процесс отгонки основан на том, что температура кипения спирта отличается от температуры кипения воды и сивушных масел. Изначально в браге содержится много разных химических элементов. Цель дистилляции - отделить полезные из них от вредных примесей. Вещества имеют разную температуру кипения. Чистый спирт кипит при температуре от 78,3°С. вода кипит при 100°С. Соответственно, продукт начнет вытекать уже при достижении температуры (t=65-68°C), но эту часть употреблять нельзя - так как при такой температуре испаряются вредные примеси и вначале на выходе мы получим ацетон. Данная фракция имеет интервал кипения от 65С до 78,3С и называется головной. После испарения головной фракции начнется испарение спирта Происходит это при достижении 78 градусов и чем меньше в смеси будет оставаться спирта, тем больше придется нагревать емкость.

Идеальным условием для получения качественного самогона является соблюдение температурного режима в пределах 78-83°С на протяжении основного времени перегонки. Это будет самая чистая, практически идеальная фракция, лишенная вредных веществ, так как при такой температуре они не испаряются. Отставьте в сторону продукт, полученные при этой температуре, чтобы не смешивать с менее чистыми фракциями и продолжите нагрев емкости.

Когда температура дойдет до 90 градусов, то начинается выделение сивушных масел и различных вредных примесей, поэтому продукт, полученный свыше 90 градусов уже не будет таким качественным как предыдущие фракции. Но не все потеряно, его впоследствии можно будет очистить, например, с помощью активированного угля, используя угольную колонку, перегнав повторно и т.д.

Как и говорилось ранее, катюшу можно использовать в режиме ректификационной колонны, для этого на аппарат необходимо установить дополнительные царги. Ректификация это довольно отличный от дистилляции процесс, он применяется для получения не дистиллята крепость до 70%, как показано в этом ролике, а для чистого спирта крепостью до 96%. Обращаем ваше внимание на то, что в нашем ассортименте существуют различные комплекты оборудования. В частности, для «Катюши» предусмотрен комплект «Максимум», в который помимо дополнительной царги входит масса других полезных вещей, например емкость брожения, высокоточные лабораторные спиртомеры, мерная посуда и прочее.

Этот и другие самогонные аппараты доступны в нашем магазине в различных комплектациях. У нас очень широкий ассортимент, который периодически пополняется новинками рынка и вы обязательно найдете все необходимое исходя из ваших потребностей и пожеланий, а менеджеры-консультанты помогут вам с выбором и оформлением заказа. Заказать продукцию с курьерской доставкой до двери или почтой в любой город страны вы можете на нашем сайте.